gennei: (Default)
[personal profile] gennei
Еще одно мое кулинарное открытие - выпечка с маком. Я, честно говоря, знаю мало вариантов маковой выпечки: маковый рулет, маковый штрудель, да еще печенье с маком. А хотелось чего-то нового, но простого и быстрого! Кекс Ирины Чадеевой не так давно сохранила в Закладках. А что может быть проще кекса?))

image



В рецепте изменила количество сливочного масла, заменив часть сметаной.

75 гр сливочного масла
100 гр сметаны 20%
150 гр сахара
4 яйца
200 гр муки
100 гр мака
1 ч.л.разрыхлителя
ваниль

Яйца и масло должны быть комнатной температуры. У меня не всегда есть возможность достать их заранее. Поэтому, масло я совсем чуть чуть грею в микроволновке, а яйца помещаю в миску с горячей водой пока взбиваю масло с сахаром.
Масло взбить с сахаром и сметаной до бела. По одному добавить яйца. Всыпать мак и ваниль, взбить. В конце добавить муку и разрыхлитель, взбить пару минут, чтобы масса хорошо промешалась.
Форму смазать маслом и присыпать мукой. Печь в разогретой до 170 градусов духовке примерно 50 минут.
Остудить в форме.
Очень вкусный кекс!
С маком у меня сохранен еще один рецепт. Там много шоколада и мак. Мне кажется, это вкуснейшее сочетание! Так что скоро еще один рецепт с маком))

image





Кекс отправляю сразу к Леночке [livejournal.com profile] eastflower и Ксюше [livejournal.com profile] dancedance92 на ФМ "Рецепты из закладок" и на Конкурс.
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

gennei: (Default)
gennei

February 2016

S M T W T F S
 123 456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 01:39 am
Powered by Dreamwidth Studios