gennei: (Default)

Спешу рассказать об этом вкуснейшем завтраке! Понравится всем. И тем, кто любит рисовую кашу и тем, кто ее вообще не ест. Проверено на моей семье))
Рецепт увидела у Кати [livejournal.com profile] foodfm Первый раз делала с карамелью. В этот раз вместо карамели использовала карамелизированный банан. Идею подсмотрела у Люды и поэтому спешу отправить этот завтрак на конкурс "Всегда вкусное утро!"

Читать дальше... )

gennei: (Default)

Ризотто по-милански – одно из древнейших блюд итальянской кухни. Миланцы готовят рис особым способом уже больше пятиста лет. Особенность его в добавление шафрана, который придает рису ярко желтый оттенок.
Есть даже красивая легенда о происхождение этого блюда.
Примерно в 1500 году один простой ремесленник, который работал над витражами миланского собора Дуомо женился на дочери своего начальника, главного стекольщика Миланского собора.
Родня невесты была очень знатной, и жених решил произвести впечатление на всех гостей, которые пришли на бракосочетание. Он добавил в традиционное итальянское ризотто шафран, который в то время использовался только как краска для витражей.
Вот с тех пор это блюдо и стало называться ризотто по-милански Risotto alla milanese.



Читать дальше... )

gennei: (Default)

Уже послезавтра иду на мастер класс к Лене [livejournal.com profile] gerbera1 Ура!!!! А читаю Ленин журнал я уже .... очень давно)))) И готовлю многие блюда тоже давно и не раз, и не два)))) Как например, вот эта курочка в апельсиновом соусе. Рецепт вообще не меняю, не дополняю, делаю в точности как у Лены! http://gerbera1.livejournal.com/152246.html

Гарнир - рис с жасмином, рецепт Джейми Оливера.

Читать дальше... )

Posted via LiveJournal app for iPad.

Profile

gennei: (Default)
gennei

February 2016

S M T W T F S
 123 456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 20th, 2017 04:39 pm
Powered by Dreamwidth Studios